Curso de corte de jamon en Santiago de Compostela

Curso de corte de jamon en Santiago en colaboracion con Alfa Meta Formacion en el que consiste en promover el corte de jamon en Compostela y enseñar el arte ,la destreza y la cultura del mudo del jamon ..
Se realizara del dia 11 al 15 de marzo en La Bodeguilla de San Lazaro y en el que cada alumno podra empezar y acabar su jamon para realizar todos los pasos a seguir ...
Os esperamos ..

Corte de jamon en Cata de Bodegas Roda

Un corte de jamon Carrasco en un curso-cata de la Bodega Riojana Roda en el Palacio de Congresos de A Coruña , colaboracion con SPCJ ..

Curso sobre el corte de jamon en el Hostal de los Reyes Catolicos

Una charla sobre el corte de jamon  en el Hostal de los Reyes Catolicos para una reunion de empresa en el que degustaron un buen Jamon Iberico de Bellota colaborando con SPCJ ...